Bàn về sán món ăn nào có nguy cơ lây nhiễm sán cao nhất

dạo gần đây vụ thịt lợi nhiễm sán tại một trường mầm non tại thuận thành Bắc Ninh. đang làm nhiều bà mẹ lo lắng cũng như ko biết nên ăn gì để tránh bị nhễm sán. cũng như lo lắng về dịch bệnh đang bùng phát cùng lúc vào thờ diểm không khó lạnh cùng đợt rét dịp tết 3.3 và ngày xuân phân trời nồm ẩm ướt mang theo nhiều dịch bệnh dễ ốm.
Qua vụ việc thịt lợn có kén sán kí sinh làm hơn 400 bé bị đau bụng tiêu chảy. Mọi người đã chuyển sang ăn các loain thưca ăn khác như gà. cá. và rau tuy nhiên các thực phẩm chứa sán và nguy cơ nhiễm sán lại không phải thịt lợn mà chính là các thực phảm đc nhắc đến dưới đây:

Món ăn nào nguy cơ nhiễm SÁN cao ?


Xin thưa éo phải thịt lợn gạo, mà là tiết canh, nem, gỏi cuốn, rau sống, thịt tái và..ốc

Mỗi con ốc có thể chứa 3.000-6.000 ký sinh trùng giun ống. Do đó, nên ăn ốc chín, tuyệt đối không ăn ốc chín tái. Loại bỏ ruột ốc và não ốc khi ăn. Ruột ốc nằm ở đuôi ốc chứa nhiều chất bẩn, không nên ăn. Não ốc nằm ở đầu có chứa các chất độc, dễ gây chóng mặt, ngộ độc thực phẩm nếu ăn số lượng nhiều.



Tưởng tượng trời thu đông, bên tô ốc nóng hổi lấy vội móc ra ruột ốc đang bốc khói nghi ngút rồi chấm vào bát mắm ngừng cay cay ngọt ngọt, làm một đường dài liếm nước chấm thừa rồi cho cả con ốc vào mồm mà nhai....ui chao ui...những lúc đó thì đụ má con sán tao nhai đầu mày luôn ấy chứ.

Đăng nhận xét

0 Nhận xét